Wochenenden bedeuten für einige, dass sie ihrem Hobby nachgehen und Essen zubereiten können. Andere wollen an den freien Tagen endlich mal ausspannen und möglichst wenig Zeit mit Hausarbeiten wie Kochen und Backen verbringen. Auch beim Nachtisch wollen viele unkomplizierte Rezepte. Was sind einfache Ideen für leckere Nachspeisen fürs Wochenende? Nice Cream Die vegane Eiscreme-Variante Nice […]
Worin unterscheiden sich Kaffee-Sorten? Täglich werden in Deutschland pro Kopf rund vier Tassen Kaffee konsumiert. Der Großteil der Kaffees enthält Koffein, rund 200 Milligramm davon nehmen Bundesbürger an einem Tag zu sich. In den Supermärkten, Discountern und Fachgeschäften sind verschiedene Sorten erhältlich, die sich nicht nur vom Aussehen, sondern vor allem im Geschmack unterschieden. Americano […]
Bier und Barbecue gehören wie der Deckel zum Topf. Ein schön gekühltes Bier zum gefüllten Teller mit Fleisch, Folienkartoffel und knackfrischem Salat ist der Inbegriff eines grandiosen Sommerabends im heimischen Garten. Original amerikanisches Bier ergänzt das stilvolle Barbecue erst recht. Barbacoa und ein Sommernachtmärchen Barbacoa ist das spanische Wort für Barbecue. Der Begriff besitzt mehrere […]
Wer gerne ins Ausland reist, aber nicht auf die typisch deutsche Küche verzichten möchte, muss keine Angst haben. Mittlerweile sind deutsche Gerichte überall auf der Welt verbreitet und gelten in vielen Ländern als Spezialitäten. Oft wird sich dabei eher auf das bekannte Oktoberfest festgelegt, wo Weißwürste, Schweinshaxe, Brezen und bayrisches Bier serviert werden. Quer durch […]
Alge ist nicht gleich Alge. Im Pool trüben Algen das Badevergnügen, aber auf dem Teller sind sie ein Superfood. Alles Leben kommt bekanntlich aus dem Wasser und so auch die Algen. Sie ernähren sich von Sonnenlicht, Mineralien aus dem Meer und Kohlendioxid aus der Erdatmosphäre. Algen sind nicht nur für unser Klima unentbehrlich, sondern auch […]
Das Essen bei der Arbeit macht heute viel mehr Spaß als je zuvor, dank besserer Lebensmittelqualität und verbesserter Bedingungen im jeweiligen Betriebsrestaurant. Die Menschen hatten früher oft keine andere Wahl, als das Essen am Arbeitsplatz einzunehmen, weil es oft auch in der näheren Umgebung von Betrieben keine brauchbaren Alternativen gab. In der Kantine wurde oft […]
Bella Italia ist berühmt für seine kulinarischen Schätze. Neben den berühmten italienischen Gerichten wie Pizza, Pasta und Tiramisu gibt es noch einiges aus der italienischen Küche, das für Gaumenfreude sorgt. Etwa gibt es Gerichte, die nur eingefleischte Italienurlauber kennen. Oder es gibt einige, die nur in gewissen Regionen bekannt sind. Die Vielfalt der italienischen Küche […]
Für Weinliebhaber sind Winetastings immer wieder ein Highlight. Doch muss man dafür nicht unbedingt auf ein Weingut oder eine ähnliche Location fahren. Ein Winetasting kann man auch Zuhause organisieren. Mit ein paar Tipps und Tricks ist das Winetasting ganz unkompliziert organisiert. Die Gäste Zunächst einmal sollte man sich überlegen, wen man einladen möchte. Für ein […]
Ein romantisches Dinner zu Hause belebt jede Beziehung. Für eine gut funktionierende Partnerschaft sollte jeden Tag etwas getan werden. Es sind die kleinen und großen Gesten, welche die Liebe immer wieder aufflackern lässt. Ein Dinner inmitten romantischer Lichtverhältnisse ist immer eine gute Idee. Um die neue Frau an der Seite beeindrucken zu können, darf der […]
Frische Kräuter bereichern jedes Gericht geschmacklich und sind sehr gesund. Wer leidenschaftlich kocht und schmackhafte Gewürzkompositionen erschaffen möchte, der braucht ein umfangreich gefülltes Kräuter- und Gewürzregal. Hat man nicht nur Freude am Kochen, sondern auch am Gärtnern, so kann man durch das Anlegen eines eigenen Kräuterbeetes das Geld für einige Kräuter sparen und nebenbei sogar […]