Wer gerne kocht und die Gerichte genießt, der weiß um die Bedeutung von Kräutern und Gewürzen. Die richtige Würzung macht aus einer Mahlzeit ein Geschmackserlebnis. Im Mittelalter waren Gewürze für die normale Bevölkerung unerschwinglich. Heute findet man wie selbstverständlich in nahezu jeder Küche Kräuter und Gewürze aus aller Welt, vom einfachen Pfeffer bis zum edlen […]
Die italienische Küche ist gelebte Leidenschaft und Lebensfreude. Schon beim Eintritt in das italienische Lieblingslokal betört der Duft von ofenfrischer Pizza und der freundlichen Begrüßung des Restaurantbesitzers. Sie sind beliebt, die zauberhaften kleinen Trattorien und Restaurants. Ein Abend beim Italiener bei einem vollmundigen Glas Rotwein ist ein Garant für eine kulinarische, schöne und entspannte Auszeit. […]
Steht man vor dem Süßwarenregal, wird man vom Angebot an Bonbons beinah erschlagen. Es gibt sie in jeglichen Geschmacksrichtungen, Formen und Farben, doch einen großen Knackpunkt haben all diese Leckereien, denn viele Hersteller setzen auf etliche Zusatzstoffe und Chemikalien, um ihre Bonbons haltbar zu machen. Darauf kann man verzichten, wenn man sich einfach selbst an den Herd stellt und Bonbons zubereitet. Die […]
Schwimmen ist gut für die Fitness. Ganz gleich ob für die Bikini Figur im Sommer oder mit dem Ziel, ein bisschen fitter zu werden. Schwimmen bietet dazu die optimale Gelegenheit. Neben dem Schwimmen selbst gibt es auch in punkto Ernährung ein paar Tipps zu beachten, damit sich der Aufwand des Schwimmens auch tatsächlich lohnt und […]
Durch die wärmenden Sonnenstrahlen und die frische Brise des Meeres gedeihen in Italien Obst, Gemüse und andere Früchte des Feldes besonders gut. Darüber hinaus verleihen die Mineralien des Bodens den Lebensmitteln einen besonders intensiven und je nach Lage abweichenden Geschmack. Italien ist bekannt für seine hervorragenden Weine, sein leckeres Gemüse und Obst. Feine italienische Delikatessen […]
Um die passenden Rezepte auszuwählen, kommt es darauf an, ob die Dinnerparty unter einem Motto steht und welche Gäste kommen werden. Natürlich hängt die Auswahl der Speisen auch davon ab, ob Kinder unter den Gästen sein werden. Die Sitzmöglichkeiten müssen dementsprechend gewählt werden. Ein ausziehbarer Esstisch ist immer empfehlenswert. Somit ist immer genügend Platz für […]
Die Corona-Pandemie hat uns gelehrt, dass eigene Kochkünste durchaus von Vorteil sein können. Viele haben die Zeit des Lockdowns dann auch genutzt, um ihre Fähigkeiten am Herd zu verbessern und zu verfeinern. Das Lernen hört im Prinzip auch in der Küche nie auf. Manchmal sind es kleine Tipps und sinnvolle Küchenhelfer, die dem Kochenden zu Fortschritten verhelfen. […]
Wer etwas auf dem Wochenmarkt verkaufen möchte, benötigt mehr als nur die Produkte selbst. Dabei spielt nicht nur die richtige Warenpräsentation eine Rolle, sondern auch eine gute Vorbereitung auf alle Eventualitäten, was das Wetter angeht. Schutz der Waren Sowohl bei schönem wie auch bei schlechtem Wetter ist ein Pavillon hilfreich. Bei Regen hält er selbstverständlich […]
Stehen Sie kurz vor Ihrer Restauranteröffnung und fragen sich, welche Gerichte unbedingt auf die Speisekarte gehören? Doch was nützen die vielen, originellen Gerichte auf der Karte, wenn niemand auf Ihr Restaurant aufmerksam wird und vorbeigeht? Vielleicht liegt das Restaurant auch etwas ungünstig versteckt und fällt Außenstehenden auf den ersten Blick nicht auf. Was viele Gastronomen […]
Das Esszimmer ist ein Bereich, in dem der Esstisch die zentrale Rolle spielt. Möchten Sie, dass Sie selbst, Familie und Gäste vor allem Speisen und Getränke gut sehen, bieten sich Lampen an, die eine ausreichende Lichtausbeute bieten. Ebenfalls sehr beliebt sind LED Deckenleuchten, die Sie an der Decke idealerweise nebeneinander und mit einem gleichen Abstand […]