Durch die wärmenden Sonnenstrahlen und die frische Brise des Meeres gedeihen in Italien Obst, Gemüse und andere Früchte des Feldes besonders gut. Darüber hinaus verleihen die Mineralien des Bodens den Lebensmitteln einen besonders intensiven und je nach Lage abweichenden Geschmack. Italien ist bekannt für seine hervorragenden Weine, sein leckeres Gemüse und Obst. Feine italienische Delikatessen […]
Um die passenden Rezepte auszuwählen, kommt es darauf an, ob die Dinnerparty unter einem Motto steht und welche Gäste kommen werden. Natürlich hängt die Auswahl der Speisen auch davon ab, ob Kinder unter den Gästen sein werden. Die Sitzmöglichkeiten müssen dementsprechend gewählt werden. Ein ausziehbarer Esstisch ist immer empfehlenswert. Somit ist immer genügend Platz für […]
Die Corona-Pandemie hat uns gelehrt, dass eigene Kochkünste durchaus von Vorteil sein können. Viele haben die Zeit des Lockdowns dann auch genutzt, um ihre Fähigkeiten am Herd zu verbessern und zu verfeinern. Das Lernen hört im Prinzip auch in der Küche nie auf. Manchmal sind es kleine Tipps und sinnvolle Küchenhelfer, die dem Kochenden zu Fortschritten verhelfen. […]
Wer etwas auf dem Wochenmarkt verkaufen möchte, benötigt mehr als nur die Produkte selbst. Dabei spielt nicht nur die richtige Warenpräsentation eine Rolle, sondern auch eine gute Vorbereitung auf alle Eventualitäten, was das Wetter angeht. Schutz der Waren Sowohl bei schönem wie auch bei schlechtem Wetter ist ein Pavillon hilfreich. Bei Regen hält er selbstverständlich […]
Stehen Sie kurz vor Ihrer Restauranteröffnung und fragen sich, welche Gerichte unbedingt auf die Speisekarte gehören? Doch was nützen die vielen, originellen Gerichte auf der Karte, wenn niemand auf Ihr Restaurant aufmerksam wird und vorbeigeht? Vielleicht liegt das Restaurant auch etwas ungünstig versteckt und fällt Außenstehenden auf den ersten Blick nicht auf. Was viele Gastronomen […]
Das Esszimmer ist ein Bereich, in dem der Esstisch die zentrale Rolle spielt. Möchten Sie, dass Sie selbst, Familie und Gäste vor allem Speisen und Getränke gut sehen, bieten sich Lampen an, die eine ausreichende Lichtausbeute bieten. Ebenfalls sehr beliebt sind LED Deckenleuchten, die Sie an der Decke idealerweise nebeneinander und mit einem gleichen Abstand […]
Frische Lebensmittel wie Gemüse und Fisch haben keine lange Haltbarkeit. Ob Salat, Gurke und Paprika besser im Kühlschrank gelagert werden, sollte besser bekannt sein. Sofern nicht alles gleich nach dem Einkauf als Speise dient, ist eine optimale Aufbewahrung sinnvoll. Durch die richtige Lagerung wird weniger Essen weggeworfen und die Lebensmittel sind noch Tage nach dem […]
Für einen Kräuter- und Gemüsegarten wird bei geschickter Planung und Auswahl der anzubauenden Pflanzen kein großer Garten benötigt. Die Gestaltung von kleinen Beeten ist nicht aufwendig und die Pflege der Pflanzen ist auch mit wenig Zeit kein Problem. Bei beschränktem Platz ist es besonders wichtig, dass ein solides Konzept steht, bevor mit dem Gärtnern begonnen […]
Der Sommer steht vor der Tür, viele warme Feiertage stehen uns bevor und das bedeutet, die Grillsaison ist eröffnet. Also stellen wir uns die Frage: Was sind die aktuellen Trends? Während es Leute gibt, die nicht mehr vom normalen Kohle-Grill abzubringen sind, ist die Mehrheit mittlerweile für einen Gasgrill. Unsere Meinung nach zu Recht! Denn […]
Wer kennt das nicht? Endlich ist Feierabend und der Magen knurrt, aber Lust noch lange in der Küche zu stehen hat nach der Arbeit keiner mehr. Hier haben wir die Lösung! – Ein einfaches und schnelles Gericht, welches sich auch noch nach einem stressigen Arbeitstag fix zubereiten lässt. Probieren Sie es doch mal mit einer […]