Sauerkraut – gut zubereitet wie zu Omas Zeiten Sauerkraut entsteht durch einen Gärungsprozess des Weißkohls. Die Deutschen sind ja als „Krautfresser“ bekannt. Das Sauerkraut ist eine Abwandlung daraus und noch dazu eine sehr gesunde Kost. Gerade in den Wintermonaten wird in Deutschland gern Sauerkraut gegessen. Es ist ein Gemüse was sich lange hält und schon […]